7月，山野飘绿，漫步福鼎，茶山叠翠。蓄养了青翠的福鼎与热腾腾的茶事遍布在小城版图的各个角落，只待好茶者走近发掘。
福鼎，一座以白茶为主题的城，一座茶产业业态不断迭代更新的城。在这个城市里，“三茶统筹”是福鼎茶产业发展的“最大公约数”。茶文化、茶科技、茶产业的统筹发展，奋力推动着福鼎白茶全产业链条提质增效。
加速茶产业格局构建，
书写白茶新“茶经”
5月1日，福鼎白茶以60.70亿元的品牌价值，荣获“2023中国茶叶区域公用品牌价值十强”第五位，并被授予“最具品牌溢价力”与“最具品牌传播力”的品牌。这是福鼎白茶连续14年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”后，创下的又一品牌价值新高。
天湖山茶园 谢作建 摄
品牌价值水涨船高，产业新格局逐渐清晰。随着茶产业发展成为助力乡村振兴的支柱产业和联农带农富农的重要载体，福鼎市全力加速福鼎茶产业格局构建。
通过出台茶产业联合体激励政策和福鼎白茶领军企业专项发展资金等扶持政策，力促重点龙头企业发挥更大的示范带动作用，推动技改等重点项目建设，扩大茶产业联合体规模。与此同时，统筹推进茶产业与生态文化、农耕文化、商贸文化、康养文化、休闲文化、美学文化等相结合，催生一批涉茶产业新业态。首推伏季休茶生产模式、创新联农带农合作机制、推进大数据基础性工作、严肃品质品牌保护制度……一项项机制、政策、措施的有效落地，加速书写福鼎市茶产业发展“新茶经”。
绿雪芽白茶文化庄园
品品香生态茶园
据了解，截至目前，福鼎市共有超2800家的茶叶加工企业“同频共振”，茶产业经济效益稳中有升。其中，627家茶叶生产加工企业取得SC许可，405家茶叶企业获得福鼎白茶证明商标使用授权，成为全省地标行业授权量排名第二的地理标志商标。国家、省、市、县级茶业龙头企业167家，其中国家级3家、省级51家、宁德市级35家、福鼎市级78家。
政企齐发力，产业“加速跑”。就在去年，福鼎市实现茶叶总产量3.1万吨，全市茶产业综合总产值138.91亿元，提供就业岗位10万余个，带动38万涉茶人员增收致富，并获得中国茶叶流通协会颁发的“2022白茶产业统筹发展先行县域”称号。
白茶，成为福鼎发展历程中浓墨重彩的一笔。
深挖茶文化底蕴，
促进白茶文化系统走向世界
“福鼎白茶有着1400多年的历史……”4月28日，在农业农村部召开的2023年全球重要农业文化遗产申报陈述答辩会上，福鼎市领导出席会议作申报陈述，向专家委员会介绍了福鼎白茶文化系统的概况，以及申报全球重要农业文化遗产以来福鼎市各方面工作开展情况。
时代洪流滚滚，在文化自信逐渐成为社会共识的当下，新时代茶文化的发展也成为福鼎茶业发展的“领航者”。挖掘福鼎白茶的本土文化特质，以文聚力，成为福鼎茶人社会共同的追求，福鼎茶文化也有了更多演绎——
融入各类特色民俗文化的开茶节、中国白茶始祖·太姥祭典等茶事文化活动频频举办;以茶文化为魂，打造茶旅结合旅游休闲地标;邀请知名度高的奥运冠军、世界冠军以及明星等助力福鼎白茶;围绕福鼎白茶推出书籍、歌曲等白茶文化系列节目;与热门游戏IP开展合作，实现在游戏内外推广福鼎白茶文化……
以历史为壤，福鼎茶人勤耕不辍。随着时间的推移，茶文化的种子茁壮发芽：福鼎获得了国际茶叶委员会授予的“世界白茶发源地”“世界白茶文化产业科技中心”称号;福鼎白茶制作技艺(白茶类唯一)成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录;“福鼎白茶开茶节”“中国白茶始祖·太姥祭典”入选福鼎市第六批非物质文化遗产代表性项目名录;福鼎市茶文化研究会被评为双非遗项目保护单位……福鼎茶文化底蕴增色不断，并不断蔓延扩展，以茶文化为核心架构的白茶文化系统正款款走向世界。
茶科技创新升级，
破解绿色发展新密码
6月29日，由福鼎市融媒体中心出品的一档《福鼎白茶说》访谈节目正式向观众揭示了福鼎智慧茶园的奥秘。
“通过安装智能监控、传感器等设备，可以对茶山土壤温度、pm值、二氧化碳、负氧离子等数据进行监测，同时能够收集茶山每天温湿度、光照度、气压、风力、降雨量等数据;在茶园间安装长势监测、本体生理监测、叶片形态监测等设备，则是对茶树长势形态、叶温叶湿等数据进行实时收集。”福建省品品香茶业有限公司总经理邵克平做客节目，向观众介绍品品香智慧茶园系统的独到之处。
随着数字化改革深入乡村，近年来，从茶叶种植、茶园管理到文化旅游，处处都能看到茶园数字化的身影，茶园越来越有“科技范”。
“我们在‘中国白茶产业核心示范区’建设了14个标准化茶园立体气象监测站，形成由低海拔至高海拔、由外海向内陆的垂直梯度和海陆剖面的福鼎白茶立体气象监测网，监测站点达55个，覆盖面积1400万平方米。”福鼎市气象局福鼎市气象台台长、宁德市科技特派员陈苑旻透露，立体气象监测网的搭建，可实现茶园“八要素”定时、连续、定位的观测，为开展茶叶气象服务、茶叶气候资源评估认证、茶叶与气象学科交叉领域研究等提供数据支撑。
推进福鼎白茶智慧茶园监控、8K+5G高清视频系统连接央视专线和福鼎白茶茶园立体气象监测等系统建设项目;全面提升福鼎白茶大数据溯源系统运行水平，加强大数据系统软件升级、管理和维护;加强与中科院、中国虚拟现实研究院等顶级科研机构合作，构建福鼎白茶元宇宙空间;支持中国白茶研究院开展开放性课题研究，推行研究成果运用;加快福鼎白茶基因库项目和种质资源保护研究，建立茶树种质资源基因库……福鼎以“茶科技”领跑，书写发展新篇章。
2022年，福鼎被国际茶叶委员会授予“世界白茶文化产业科技中心”称号，获得中国茶叶流通协会颁发的“2022白茶产业统筹发展先行县域”称号，获得中国食品安全网颁发的“全国茶叶安全信息中心福鼎实践基地”称号。此外，福鼎白茶还入选农业农村部2022年农业品牌精品培育计划，成为2022年上合组织元首峰会指定用茶，被福建省气象服务中心授予“福建气候优质农产品”，成为福建省气象部门首次为公共品牌授牌。
来源：幸福福鼎
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